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南京桂花鸭的由来|和桂花一样香!
10-25
南京人食鸭花样很多,六朝时期帝王们的餐桌上已经有烤鸭和盐水鸭等几道鸭馔,明太祖朱元璋“日食烤鸭一只”盐水鸭是中国传统饮食文化的精品之一,产品鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。本期小吃文化大...
解惑|潮汕地区立冬吃什么
10-20
中国的疆域辽阔,不同的地方在同一季节却有着不同的气候特点,造就了不同地区的不同人文风俗,在南方的广东文化潮汕的立冬进补是出了名的,非常讲究。当地人认为立冬日是进补的最佳日子。有着有趣的习俗。立冬意味着冬季的来...
处暑养生饮食禁忌
10-31
处暑表示快进入秋季了,南方还是很热倒是没什么差别,但是在北方的话昼夜温差就很大了,要注意给自己加一件外套不要感冒了,因为这时候也接近开学了,一上学就感冒休息的话可不是什么好事情啊。本期饮食禁忌,为你解析。处暑节气...
哪些食物吃了会导致记忆力衰退
11-23
对于我们的日常生活中,记忆力对于人来说十分的重要,不管是学习还是工作都是要用到脑子的(体力劳动者除外)。那么哪些食物吃了对记忆力的影响会比较的大呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、味精每人每日摄入味精量不应超过6...
深圳人的饮食文化是什么?
10-20
民以食为天,我们中国有五千年的灿烂文化,其中包括饮食文化。深圳从不缺乏各种美食。除了各种外地美食、进口美食,当然更有本地特色美食。在深圳大街小巷,你可以看到各种风格、各种菜系的饭店餐馆。那么在这样的美食天堂里...
中国各民族饮食文化|你了解吗?
12-05
中国是个多民族相互融合的国家,我们拥有多达56个民族。除了人口最为庞大的汉族,其他少数民族都分布在全国各地,其中又有满族,藏族,蒙古族,回族,壮族等等最具代表。他们在中国饮食文化中基本代表少数民族的饮食文化。少数民族...
美味八珍|鱼肚的营养价值
10-25
鱼肚也就是常说的鱼鳔。是鱼身体中沉浮的器官。属于四大海味之一,也是近代的八珍之一。鱼肚的营养十分丰富,而且烹饪的方式很多,本期文章带你了解中国健康饮食文化,来了解了解鱼肚的营养价值。鱼肚的营养价值:鱼肚又叫鱼鳔...
女性体质差|宫寒不孕吃什么好
12-03
在我们生活中,很多女性有宫寒的症状。宫寒不仅会导致各种妇科疾病,更重要的是还有可能导致不孕不育。那么,日常生活中,女性宫寒不孕吃什么食物好呢?和饮食文化一起来看看。阿胶枸杞鸡阿胶30克,鸡1只,枸杞15克。将阿胶砸碎,放...
绿茶的保存方法有哪些
10-20
我国是产茶大国,许多人都喜欢喝茶,有些人甚至每餐过后都要泡茶,而在众多茶叶中,绿茶是历史上最早的茶叶种类,也是最受欢迎的茶叶种类。那么饮食文化带大家了解一下,绿茶的保存方法吧。绿茶的保存方法存放在冰箱里将绿茶存放...
秋冬时节关节痛吃什么食物好
12-03
秋冬季节,天气转化变化大,温度、湿度变化较大,容易诱发慢性病复发。很多类风湿关节炎患者也纷纷中招,想要缓解症状除了用有关药物外,我们日常饮食也要注意调理。那么秋冬时节关节痛吃什么食物好呢?一起和饮食文化来看看。甜...
龙胆草的功效与作用|如何食用龙胆草
10-30
龙胆草是一种常见的中药,具有很高的药用价值,在中药中应用的十分广泛,那你知道这龙胆草具有哪些功效与作用吗?平时应该怎么食用龙胆草呢?本期的食疗养生,教你做泻火养生的龙胆泻肝汤。龙胆草的功效与作用龙胆草,又叫胆草、草...
美容养颜圣品|猪脚姜的由来
12-03
猪脚姜绝对是妇女产后的不补身食品之一,不仅能驱寒去湿,还能行气活血。对于手脚冰凉体寒的人也拥有着同样的功效呢。对饮食文化感兴趣的你,让我们一起来了解这道传统名菜的由来吧!猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东...
颇负盛名的丽江酒文化
10-25
自古以来,因为酒,发生了多少故事,例如“关羽温酒斩华雄”。千百年来,无论男女老少,任何场合都不可缺少的酒,已经不再是单纯的物质了,它代表了一个民族的重要文化,一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情。本期小编带...
花茶文化之金花茶的功效与作用及食用方法
10-31
中国有句俗话叫“柴米油盐酱醋茶”由此可见,茶在中国人的生活中占有很大的地位。相对于各地而言每个地方的茶或饮茶习惯都有所不同。早在西汉时期司马相如的《凡将篇》中就有提到茶,当时的叫法是“荈诧”。今天小编呢是...
棕榈油的危害|你都了解吗
10-31
说到棕榈油,关于它的利弊问题一直是两边倒的局面。有的人一直吹捧食用棕榈油好处多多,有的人则将它贬得一文不值。那棕榈油有何危害呢?为何有人不支持将它作为日常食用油呢?那么本期的健康饮食文化,为你解析。棕榈油饱和脂...
节气食俗|冬至吃饺子还是汤圆
10-25
自古以来受到地域、生产方式和气候等种种因素的影响,南北的文化差异始终存在。在最能体现一个地方生活方式的饮食上面,二者存在的差异最为明显。带来的疑问就是冬至是吃汤圆呢还是应该要吃饺子呢?下面就一起来看看吧。北...
别具情趣的东乡族鸡尾宴
10-20
最近一直传着一句话——“这世界只有爱和美食不可辜负”。说这句话的人一定是一个吃货,理解这个世界上最珍贵的东西,民以食为天,人们靠食物汲取养分,而中国自古以来就被称为“美食之邦”,不管是正餐还是小吃都数不胜数。那...
香菇的功效与作用及禁忌|意想不到的好
11-19
香菇是我们日常生活中十分常见的一种菌类,作为四大山珍之一,有着植物皇后的美称,是一种十分健康的药膳。它的营养价值十分的高,很受人们的喜爱。那么本期的健康饮食文化,为你解析。香菇的功效与作用1、预防感冒香菇的孢子...
飞行员都用的护眼方法|什么水果保护眼睛
11-12
眼睛是人们心灵的窗户,特别是现如今的社会。随着科技的发展,人们对于电子产品使用越来的越频繁,不过相对于此人们眼睛的劳累程度也是积累的越加高了。本期的食疗养生,为你解析。1、香蕉香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其...
唯美菊与酒的结合|菊花酒图片大全
11-07
重阳节,民间习俗要登高、赏菊、吃重阳糕,而喝菊花酒也是不可缺少的一个习惯。菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,其酒味清爽甘甜,又有延缓衰老的保健效果,不仅在古时被誉为是“长寿酒”,到了今天它也一样获得人们的喜...
独特的美食|土笋冻是哪个地方的风味小吃
12-05
虽然常常开玩笑虫子有着超棒的蛋白质,可以补充很多营养,可却很少有人真的能下去那个口。不过一旦将虫子做成了人间美味,相信吃货们一定会忍受不了这个口感。那么,本期一起了解厦门小吃土笋冻。还想了解》》吃土笋冻的好处...
汉族名菜|成都子鸡是什么菜系
10-31
成都子鸡是一道十分有名的菜肴,鸡便是用小鸡仔为原料制作的,鸡仔的肉质细嫩,鲜美。营养十分的丰富,成都子鸡以辣椒跟仔鸡烹制而成,十分美味。本期小编就带你去中国饮食文化了解成都子鸡是什么菜系。成都子鸡是一道美味可口...
剁椒鱼头是什么菜系|你造吗?
10-31
剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜。湖南湘潭的剁椒鱼头在各个大街小巷都可以吃得到,属于湘菜系。是以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,味道独特,下面,就一起来中国饮食文化中看看这道菜吧。剁...
经典美味|蛋挞的由来
10-25
蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。关于蛋挞的由来说法不一。那在西方饮食文化中,对于蛋挞由来的说法是什么样的呢?不要着急,往下看,就有你想要知道的答案啦。蛋挞,英文叫custardtart,custard是一种用牛奶鸡蛋...
春季减肥吃什么|六类食物别错过了
10-30
在冬天的天气比较的寒冷,人们的运动比较少,再加上春节假日,吃的又会比较的好,导致很多人都胖了不少。很多的女性都希望自己拥有一个美好的身材,那么春节减肥吃什么好呢?本期的减肥饮食,为你解析。1、奇异果维生素C超多的奇异...
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